1:上海
必吃早餐:粢飯,小餛飩,生煎,小籠包 ,蔥油餅,鹹豆漿,大餅
2:北京
必吃早餐:炒肝,焦圈,豆汁兒,面茶,油餅,炸糕
3:河南
必吃早餐:胡辣湯,牛肉餅,水煎包,油饃頭,扁粉菜,小米粥,羊肉湯
4:湖北
必吃早餐:牛肉/雜面,熱幹面,各種面,豆皮,面窩,湯粉,燒賣
5:陜西
必吃早餐:肉丸胡辣湯,甑糕,肉夾饃,牛肉餅,豆花泡饃,豆腐腦
6:雲南
必吃早餐:過橋米線,餌絲,炸餌塊,洋芋絲雞蛋餅,稀豆粉,糯米坨,米糕
7:廣東
必吃早餐:腸粉,廣式早茶,蒸米粉,炒河粉,廣式粥,陽江瑪仔,朝陽大包
8:青海
必吃美食:牛肉面,雜碎湯,熬茶,饃饃,拌湯,牛奶雞蛋醪糟,酥油奶茶
山東臨沂——糝湯
糝湯作為山東十大旅遊小吃之壹,如今在山東很多城市都可以喝到。糝湯,用的牛肉,牛骨熬湯,牛肉切片;牛骨湯中加入各種調味、兌入面粉水壹起煮成,口感香辣開胃。
山東濰坊——土爐子火燒
在山東,燒餅和火燒都是挺常見的,不過很多老板又都有自己的做法。
用這種土爐子做的燒餅,外酥內香,搭配壹碗豆腐腦,美美噠。
河南焦作博愛——豆腐卯麻燙
據說這道豆腐卯麻燙,出了博愛就吃不到了,是當地很有特色的美食。
那,上圖就是吐嚕麻燙哦,看著像油條是不是?其實跟油條完全不壹樣。
吐嚕麻燙是采用燙面+老酵面團壹起發酵而成,炸好的口感是比較Q彈的,壹根的重要比過油條兩根的重量。
安徽蕪湖——渣肉蒸飯
渣肉就是將早秈米炒熟後磨成粉,裹滿肥而不膩的後腿肉片上,擺入蒸籠,淋足醬油調味汁,蒸熟。長糯米+圓糯米混合,加入醬油調味汁蒸熟成米飯。盛壹碗米飯,上面再擺上渣肉,想想就香得很呀!