有壹次，因為我期末考得好，媽媽答應帶我去吃餅幹。周日，我們來到常州的壹家西點店，聞著沁人心脾的香味。我來到櫃臺，五顏六色的甜點讓人眼花繚亂。突然，我發現了壹種小巧精致的甜點——蛋白杏仁餅幹。
馬卡龍是巴黎著名的甜點。它小巧可愛，小而圓，厚度約為2-3厘米。蛋白杏仁餅幹的顏色非常鮮艷。它的粉紅色、粉藍色和粉綠色清新而有光澤，給人帶來明亮而甜蜜的好心情。馬卡龍由三部分組成:酥脆可口的外殼、甜而不膩的奶油和清新可口的果醬。啊！想想就讓我流口水。
馬卡龍光滑平坦的外殼上會有美麗的圖案，酸甜誘人的果醬會包裹在酥脆的外殼中。最令人驚訝的是外殼下面和果醬上面的美麗“裙子”。真的很甜很美。
別看馬卡龍小小的，看似簡單，但實際上做法復雜，這是對烘焙技巧的異常考驗。為什麽蛋白杏仁餅幹這麽難做？秘密在於它美麗的“裙子”，既不混亂也不有序。每個甜點廚師都有自己的風格。
說到這裏，我的口水流了很久，迫不及待地想吃東西。不要小看這個小東西，它很貴！我不能像豬八戒吃人參果壹樣壹下子吞下去。如果我輕輕咬壹口，杏仁餅的入口就會融化，芬芳的氣息會縈繞在妳的舌頭上，甜而不膩的味道會攪動妳的味蕾。啊！這是多麽美好的享受啊！蛋白杏仁餅幹，這個小東西有這麽大的魅力！
甜杏仁餅真的是人間美味！妳和我壹樣渴望品嘗嗎？