秋天多吃糯米，滋養溫補身體好，簡單又好吃的糯米美食有特色糯米飯、紅糖糯米粥、紅糖糯米糕。
01、香菇糯米飯
所需食材：糯米500克、香菇100克，紅蘿蔔半根，生抽1勺、豬油 1勺，鹽、雞精、蔥花少許
做法：
第壹步：將糯米提前壹晚用冷水寖泡，水要莫過糯米，第二天糯米會變得軟糯！?
第二步：第二天將泡好的糯米撈出，瀝幹水分，放入盤子，冷水上鍋蒸至30分鐘.。
第三步：中間需要翻動壹次鍋中的糯米，使每壹粒糯米都均勻的受熱，便於蒸熟.。
第四步：30分鐘後，糯米已經蒸熟，將糯米倒入炒菜的鍋中，加入少量的豬油進行攪拌，並讓糯米飯有足夠的香味。?
第五步：鍋內放少許油，加入香菇紅蘿蔔丁，加入鹽雞精，炒熟後加入糯米飯，攪拌均勻即可
02、紅糖糯米粥
所需食材：紅棗6顆、桂圓肉4顆、枸杞適量、糯米100克，紅糖適量
做法：操作簡單，只需要電飯煲即可
將所有材料洗凈後放入電飯煲，加入適量的紅糖，水是糯米的2倍。按下煮粥按鍵即可?
03、紅糖糯米糕
所需食材：糯米200克、水80克、葡萄幹10克、紅糖50克、核桃10克、紅棗
做法：
第壹步：糯米提前壹晚用冷水寖泡，大概泡半碗左右
第二步：紅棗，去核切成幾片，山核桃切成碎末、準備壹些葡萄幹放壹旁備用第三步：準備壹個大碗，紅棗放在碗底擺盤，鋪上壹層糯米，均勻撒上紅糖粉，然後撒上葡萄幹，紅棗幹再鋪壹層，碗的邊緣放幾個好看的
第四步：再重復鋪糯米，紅糖，最後加入壹點水上火蒸1小時，就可出鍋啦！拿出來放在盤子上倒扣過來，美味的紅糖糯米糕就完成啦
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