大米8公斤蒿草1公斤
壹斤香蔥和壹根胡蘿蔔。
幹香菇250克，瘦肉500克。
甜竹筍和兩個豆腐幹500克。
料酒、耗油、豬油、鹽、味精
三月三，吃艾草的步驟。
1.？艾草步驟14、用食用堿焯水七八分鐘，撈出瀝幹，切碎，用豬油炒熟。
2.？肉切成丁，加入料酒，消耗油，胡椒粉和腌制10分鐘。放入鍋中翻炒至肉丁變白即可食用。
3.？三湯匙豬油、洋蔥、幹蘑菇和胡蘿蔔，
4.？壹個半甜筍，兩勺糖，料酒，耗油，鹽，味精和少許水。
5.？豆腐幹和肉丁剛剛煎至發白。
6.？加入蔥花
7.？第二步到第五步都是炒餡料的步驟。
8.？蒸飯和第壹步炒好的艾草放入石臼中，錘成均勻的綠色。
9.？炒好後開始裝袋。
10.？手裏蘸壹點食用油，揉壹揉，包上餡料。
11.？好的，室內很暗。艾草多了是深綠色，少了是翠綠色。
12.？包餡料。步驟10、11、12是上次做的。艾草多為深色，這次艾草少了13的顏色。
13.？如果沒有餡料，就把它揉成壹個綠色的球。想吃的時候可以用不粘鍋兩面煎壹下，撒壹把糖也很香很好吃