1，清鎮巴荒:又名黃糕，是川南等地非常有名的小吃。配料是優質糯米和紅糖，用竹筍和粽葉和竹葉包裹。其色黃潤，味香綿軟，食用方便。切片後用微波加熱煮、炸、煎、軟化，即可食用。是壹種營養豐富的主副食品。
2.熱湯絲娃娃:絲娃娃是清鎮市的著名小吃。它的熱湯是由山楂、茴香、辛香、花椒、胡椒和黨參等十多種香料精制而成。燉八個小時，然後過濾沈澱即可使用。用面團卷起調料，加入熱湯即可食用。調味品有很多，如酸菜、香菜、洋蔥、斷耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炒黃豆等。
3.豆豉火鍋:清鎮豆豉火鍋始創於上世紀70年代，如今已成為清鎮的壹大特色。它是由高品質的大豆鼓，高品質的辣椒和祖傳配方制成的。豆豉香味濃郁，令人食欲大增，被廣大食客譽為風味獨特的美食。
4.苗鄉酸湯水餃:湯色鮮紅，酸爽可口，質地爽滑，餡心鮮嫩，是黔東南著名小吃。
5、怪味粉:制作怪味粉的調味品有很多，包括酸菜、香菜、洋蔥、花生、耳根、海帶、洋蔥果、緊壓茶、芹菜、綠豆芽，以及自制的軟哨、蘑菇和青椒燉雞。
6.老瓦羊肉:采用威寧、赫章山區天然牧場飼養的黑山羊，經祖傳秘方烹制而成，具有肉質細嫩、湯鮮味美、湯色清亮、涼而不膩、不腥不燥的特點。現在是清鎮市民的特色美食，是清鎮人招待親朋好友的特色美食。