民以食為天，每壹個人都離不開美食，少了美食，那生活就失去了很多的樂趣。而且我們中國人來說更是離不開美食，我們中華美食的傳承是非常悠久的。先後誕生出了八大菜系，各自有滿漢全席這麽壹個大傑作，菜品可謂是相當的誇張和豐富。最近由李光潔所擔任美食探索者的美食紀錄片，《拿壹座城市下酒》已經在騰訊視頻獨家播出了，這個紀錄片壹經播出就受到了很大的關註，想當年舌尖上的中國播出的時候吸引了多少的觀眾，帶火了多少的美食商家也是賺得盆滿缽滿。我相信這壹次的美食節目播出，它也能夠將壹些美食帶到大眾的心中，也能夠將壹些商家給帶火。
讓我們最好奇的還是拿壹座城市下酒當中都有哪些美食出現了呢，我們就壹起來看壹下吧。李光潔化身美食探索者，將會在長沙，成都，濟南，貴陽，杭州等地進行壹個走訪探索值得食用的人間美味。並且會在每壹個城市停留三天左右，嘗試完當地的壹些美食之後，會前往下壹個城市繼續探索。李光潔的第1站是在貴陽，出場了很多的美食，第1道就是解鎖了裹著辣椒被子的熗鍋魚。這個魚可以說是非常的漂亮並且十分的美味，雖然我沒有吃到，但是從李光潔的描述當中我們就可以知道這盤菜是非常不錯的。
然後還走進深巷品嘗了牛肉粉，牛肉粉羊肉粉壹直以來都是貴陽的壹個招牌，他們主打的這個壹定不會讓我們失望，從李光潔的享受程度就可以看得出來，他也不虛此行。第3道菜是酸菜蹄髈，蹄髈這道菜可是非常珍貴的，貴州人和川渝人都會拿蹄髈來招待非常尊貴的客人，慢慢的也就走向了餐桌，而且售價十分的昂貴。不僅吃到了非常美味的貴州美食，還體驗到了古而有古的貴陽，給他帶去了很多的歡樂，也給我們觀眾展現了壹個不壹樣的貴陽。