九款泡面的神仙吃法
壹、醬油泡面
1、料汁:兩勺生抽、壹勺醋壹勺蠔油、半勺老抽半句糖、大半碗清水攪勻。
2、煎雞蛋。
3、油熱蒜末炒香。
4、倒入料汁。
5、放入雞蛋、面餅、小火燜5-7分鐘(中途翻壹下面)大火收汁即可。
二、火腿雞蛋炒面
1、雞蛋煎熟,盛出備用。
2、少油倒入,青椒火腿腸。
3、倒入泡面雞蛋。
4、兩勺生抽,壹勺蠔油。
5、壹大勺老幹媽,半勺糖。
6、翻炒均勻即可。
三、奶香芝士泡面
1、鹹蛋黃火雞面、牛奶、海苔碎、沙拉醬、芝士片。
2、水沸放入面餅,煮至半軟倒掉面湯。
3、倒入100ml奶。
4、加入醬包和粉包。
5、邊煮邊攪拌至湯汁粘稠。
6、加入芝士片、沙拉醬、海苔碎。
四、咖喱泡面
1、鍋內放番茄醬,加1勺油,再倒入適量牛奶煮開。
2、加入咖喱塊煮化。
3、放入鮮蝦和面餅。
4、加熱水沒過面餅。
5、煮沸後放火腿丁和適量鹽。
6、加入香菜碎即可。
五、番茄雞蛋泡面
1、泡面煮軟撈出過冷水。
2、少許油、雞蛋炒散撈出。
3、油熱蒜末炒香下,西紅柿丁煮軟出汁。
4、下雞蛋和泡面。
5、生抽2勺蠔油、番茄醬、香油各1勺,老抽半勺。
6、翻勻即可。
六、酸辣泡面
1、蒜末、辣椒面、蔥花、白芝麻。
2、熱油爆香。
3、兩勺香醋。
4、兩勺生抽。
5、壹小勺鹽。
6、半勺白糖。
7、水開煮面。
8、倒入醬汁中。
9、加水和配料。
七、韓式泡面
1、泡面和魚餅壹起下鍋煮。
2、粉包醬包、番茄醬加入溫水調開。
3、可以多煮壹會兒 粘糊點更好吃。
4、小火少加點油蒜瓣爆香。
5、小火!下入辣白菜翻炒。
6、加入調好的醬汁,開鍋後倒入面條拌勻。
八、雪碧泡面
1、泡面煮熟,過涼水。
2、白芝麻、辣椒面、小米辣、蒜末澆上熱油。
3、兩勺生抽。
4、兩勺醋。
5、壹勺老幹媽。
6、壹勺蠔油。
7、適量雪碧。
8、倒入醬汁拌勻。