盱眙牡丹園坐落於太和街道三塘社區。
陽春四月，江蘇省盱眙縣太和街道三塘社區的500畝牡丹花競相綻放。該牡丹園由三塘社區居民王建春於2017年投資興建，幾年來，他利用“農業＋觀光”的發展模式，積極探索，帶領當地居民走出了壹條脫貧增收的致富之路。
牡丹是中國的國花，被稱為百花之王，有圓滿、富貴之意，不僅有尚美冶情、愉悅身心的觀賞功能，還具有很高的藥用價值。牡丹園的開園不僅填補了盱眙乃至淮安牡丹文化的空白，還為盱眙的美麗鄉村建設和民俗旅遊增添了壹個亮麗的景觀。
盱眙美食
1、十三香小龍蝦
盱眙龍蝦是采用江蘇洪澤湖的龍蝦制作而成的菜肴，味道獨特，具有麻、辣、鮮、香的特點，是壹種大眾化、平民化的食品。
2、螃蟹
盱眙當地人在洪澤湖圍網養蟹，養出的“鮑貢蟹”肉質幹凈，黃膏飽滿，吃起來微甜、噴香、流油，令人百食不厭，美味極了。
3、魚圓
盱眙的“魚圓”又名魚丸，以白魚、青魚等淡水鮮魚為原料。“魚圓”柔綿細滑，白嫩宛若凝脂，浮於清湯之中，為淮揚菜之壹絕，秋季不可不嘗。
4、黃花塘老鵝
農家散養鵝品優選，加上獨特的燒制方法，香味四溢。
5、盱眙水蜜桃
盱眙水蜜桃是江蘇淮安盱眙縣的特產，它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高壹倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高。
以上內容參考：盱眙日報—盱眙牡丹園開園