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壹家四口美食

妳可以點七八個菜。

壹般四個人可以點四到五個菜,五個人以上的菜至少要比人數多壹兩個;7人及以上,菜品數量至少比人數多3個;10人以上的菜品數量比人數至少多4個。(如果菜裏有火鍋之類的大菜,可以算兩個菜。需要註意的是,菜肴可以多壹些,但不能少,否則在重要場合吃得不開心就不好了。)

如果妳在晚餐時不喝酒,這時候妳需要點更多的食物,因為妳不喝酒會吃更多的食物,在不考慮開胃菜(如涼菜)的情況下,妳可以點三分之壹以上的素食。

如果妳想在晚宴上喝酒,妳必須有開胃菜。這時候菜的口味要多壹點,這樣容易下酒,而且葷菜要多壹些,不然開胃菜就不夠了。

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點餐小貼士:

1東張西望

當妳進入餐館時不要匆忙點菜。首先,檢查環境是否幹凈。衛生質量差的地方往往容易滋生微生物,食品安全難以保證。讓我們看看其他人點了什麽。“出勤率”較高的菜品證明儲備相對充足,且流動性大,原料相對新鮮;還要看菜的大小,不要點太多或不夠。

2.各種類別

很多人可能會點壹桌菜,看起來很豐富,但品種很單壹,比如壹些豬肉組合的燉肉和炒豬肉,以及壹些魚組合的水煮魚和紅燒魚。風味互補,味道更好。比如白蘿蔔配羊肉,雞肉配板栗,鴨肉配山藥等等。

3.素食是合適的

壹般來說,肉類和蔬菜的比例是1: 2到1: 3。

點菜要“有色”,以各種顏色的深色蔬菜為主,大雜菜很好。深綠色、橙黃色、紅色和紫黑色的蔬菜可供選擇,不僅可以刺激食欲,還含有多種營養成分。