對於孩子吃剩下的羊奶粉可以做孩子喜歡吃的饅頭,壹般是不會有什麽味道的,如果做得好,肯定是很好吃的,而且在家自己做發面蒸饅頭會更純天然、有營養,不過使用羊奶粉發面蒸饅頭也有壹些事項需要多加註意,不然會影響饅頭口感。
羊奶粉發面蒸饅頭做法
1、制作食材:面粉、發酵粉、羊奶粉、少許白砂糖。
2、制作方法:1)、羊奶粉用溫水沖調好,然後把白砂糖、發酵粉壹起倒入沖泡好的羊奶粉中攪拌均勻,將面粉加入盆中,逐漸加入攪拌好的羊奶粉溶液,直到面粉至絮狀。2)、將揉好的面進行發酵壹小時左右,壹般面團內部組織呈現蜂窩狀就算發酵完成了,將發酵好的面揉至光滑。3)、將面團弄成圓筒狀,並用小刀將它切成小塊小塊的,放入蒸鍋蒸熟即可。