臨海特產壹:麥油脂
麥油脂是浙江臨海的特色小吃,有著非常悠久的歷史,傳聞是濟公所創。麥油脂的制作方法並不復雜,選用炒米面和鹵肉為主要原料,將炒好的各種菜肴均勻的放在面皮上包好,最後油煎,吃起來面皮薄韌、作料鮮香,鮮美、鹹香味。
臨海特產二:青團
清明團子是浙江臨海的特色小吃,有著上千年的歷史,是壹種特色習俗美食,壹般在寒食節食用。選用糯米粉和梗米粉為主要原料,采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的清明團子糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。
臨海特產三:蛋清羊尾
蛋清羊尾是浙江臨海的特色小吃,有著悠久的歷史,是由於滿族入華而由廚師攜帶前往北方才成為清朝宮廷禦宴上的風味食品之壹。以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和
少許麥粉為原料,采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的蛋清羊尾灑上白糖,就可上桌食用,色、香、味俱佳,油而不膩,甜而不餒。
臨海特產四:麥蝦
麥蝦是浙江臨海的特色小吃,選用麥粉、蘿蔔、雞蛋為主要原料,采用傳統的制作方法制作而成,所制作出來的麥蝦其味鮮美,其香醇厚,其狀獨特,其色純正。