如果不在本地，不方便買本地的扒雞，也要買正品牌的，去專賣店買，就是“德州”牌扒雞，包裝袋上的應該會標註公司的標誌，最簡單的就是壹行紅色毛筆字體的“德州扒雞”四個大字，字兩邊還有大括號。這個是最簡單的辨別方法。還有就是看公司的名字“德州扒雞公司”，其他的什麽亂七八糟的食品公司的不要買。再有就是看看公司的生產地址，在德州市的才是。
如果能在德州本地買，最好不過了。德州的消費水平比較低，物價還是比較低的，有些其他東西也可以壹起買了呵呵我搬去外地壹年都是這樣做的，物美價廉，外地買不到的（買東西挺方便的，畢竟城市比較小）
在本地買扒雞，大多是都是為了帶給別人嘗嘗。自己買來嘗嘗的話，可以買普通包裝的，用油紙包著的，新鮮的扒雞，美食城的熟食窗口就有賣，還有就是崔記、李記扒雞老店，味道也很正宗，呵呵，不過各家店味道略有不同就是了，質量都很好，價格也很便宜，而且這種現做現賣的比真空包裝的味道好的不是壹點半點。
如果買走帶到外地的話，也可以有兩種選擇：
1、路途較遠的（超過七八個小時的），還是選擇真空包裝吧，去美食城買，不要亂買。真空包裝的還是美食城的扒雞專售那裏的好。不過真空包裝的比新鮮的味道還是差很多，19系列的都不錯，但是個人也很喜歡1692，那個雞就很好，味道自然很好。但是真空包裝的比新鮮的貴。壹般的真空包裝在50元吧。新鮮的二三十塊把。
2、路途較近的（七八個小時內可以放進冰箱的），呵呵，最好買新鮮包裝的，壹到地方就放冰箱裏或趕緊吃。因為新鮮的是現做現賣的那種，鹵制手法與真空的有些不同，鹵汁會很豐厚，味道很好。美食城的熟食區、崔記、李記都可以。
美食城、崔記、李記都在德城區。車站旁邊的小店嘛，雜牌子的不買，德州公司的專賣店可以看看（真空包裝）。火車裏叫售的嘛，呵呵 最好不要了 萬壹拉肚子就不好玩了
我從德州搬到外地壹年多，經常給同學捎扒雞，都說很好吃，希望妳也喜歡！！^_^