我國是壹個 美食 大國，中國的 美食 有著幾千年的文化傳承，隨著這幾年生活水平的不斷提升，越來越多的 美食 也湧現出來，在人們可以品嘗到更多 美食 的同時，壹些胃部的疾病也隨之而來。
人是靠吃五谷雜糧長大的，如果壹個人在平時的飲食中總是吃得太過於講究，對於壹些粗糧或者雜糧都不吃的話，很容易導致體內的營養不均衡，並且隨著現在的生活提升，很多人對於自己的身體 健康 ，都很重視，很多人不僅註重食物的美味，還更註重食物的 養生 功能和作用。
再次提醒：想要養胃護胃，三種食物應少碰！
1、鹹菜
鹹菜對於壹些人而言是很下飯的，並且很多人會在吃飯或者吃面條的時候，吃壹些鹹菜，來增加食欲和口感， 其實鹹菜不應多吃，制作鹹菜的環境，大部分是不大衛生的，很容易滋生有害的細菌 ，如果經常吃會損害胃粘膜，加重胃病的到來。
2、蕨菜
蕨菜經常被用來做成涼拌菜，因其獨特的口感和風味，在雲貴川壹帶的人，很喜歡在春天的時候去采摘回來吃， 可是蕨菜這種蔬菜，並不適宜胃不好的人大量進食，其中含有的毒素，會導致胃部嚴重受損，引發胃病 。
香椿是壹種在春季的時候，長在樹上的嫩芽，很受人們的歡迎，可是有胃病的人，卻不能經常吃香椿，因為香椿中的嫩芽含有較多傷胃的毒素，經常吃這種香椿，會加重胃部的工作負擔，損害胃功能。