配料:雞肉1，壹茶匙米酒1，少量白胡椒，土豆1.5，紅薯1，洋蔥1，洋蔥2個，胡椒2個，植物油3 1茶匙，水1升。
調料:調料壹茶匙，蒜泥，辣椒面1.5，蔥花壹茶匙，米酒，水酒，醬油，芝麻鹽，白糖，辣醬1，香油1/2壹茶匙，鹽和白胡椒粉少量。
實踐1:
1.雞肉切片，用流動水洗凈，泡茶15分鐘，去除新鮮的血和油。
2.雞胸肉脫水後，用米酒和白胡椒腌制。壹只雞用壹茶匙1的米酒搖晃兩次。
3.將蔬菜和水果去皮洗凈，切成合適的大小。
4.混合所有調味品並放置10分鐘。
5.高壓鍋用電煸雞肉。雞胸肉表面變黃後，放入蔬菜和水果中進行處理。當蔬菜和水果剛剛開始產生水分時，倒入水和調味料並混合均勻。
6、蓋上鍋蓋，用大火煮15~20分鐘，關火靜置10分鐘。
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實踐2:
1.用黑胡椒洗凈雞塊，將豬肉盤油放在周圍。
2.鍋中放油，放入豬板油。將豬板油精煉後放入姜片中炒香。
3、放入雞肉翻炒後將其切斷。
4、放入開水，放入八角中火煮40分鐘。
5.加入大蒜和鹽調味。
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