去伊春必吃的三道菜：鍋包肉、林蛙燉土豆、小雞燉蘑菇。
1、鍋包肉
鍋包肉是伊春最具特色的美食之壹，它的制作方法是將豬裏脊肉切成薄片，腌制後沾上澱粉，再用油炸至金黃酥脆。接著，將炸好的肉塊和蔥姜蒜等佐料壹起炒制，最後裝盤即可。鍋包肉的口感酥脆，味道鮮美，是伊春人非常喜歡的壹道家常菜。
2、林蛙燉土豆
林蛙是伊春地區的壹種特產，肉質細膩，味道鮮美，富含豐富的蛋白質和多種營養成分。林蛙燉土豆是將林蛙和土豆壹起燉煮，加入適量的辣椒、豆瓣醬等調料，味道香辣可口，是伊春人非常喜歡的壹道美食。
3、小雞燉蘑菇
是伊春地區的壹道傳統美食，它的制作方法是將雞肉和新鮮蘑菇壹起燉煮，加入適量的蔥、姜、蒜等調料，味道鮮美，湯汁濃郁。小雞燉蘑菇營養豐富，口感鮮嫩，是伊春人非常喜歡的壹道家常菜。
伊春地理環境
伊春市位於黑龍江省東北部，地處東經127°37′—130°46′，北緯46°28′—49°26′。東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰，南與依蘭縣、通河縣接壤，西接慶安縣、綏棱縣，北通遜克縣；北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望，界江長246千米。總面積32759平方千米。
伊春市地貌特征為“八山半水半草壹分田”，整個地勢西北高、東南低，南部地勢較陡，中部較緩，北部較平坦，海拔高度平均600米。境內千米以上高峰77座，最高山為平頂山，海拔1423米。
以上內容參考百度百科-伊春市