原材料：五花肉、連藕、鹽、老紅糖、生抽、姜蒜、調味品壹。五花肉清洗，切片，鍋裏冷燙，加水，蓮藕去皮清洗，連藕切割成滾刀頭2。開鍋中，老紅糖下鍋，糖色，五花肉下鍋，用生抽炒。三。添加圓蔥、姜片，炒勻，放水，蓋上蓋子燉，立即煸炒，將肉燉30min，再將蓮藕燉下鍋內。四。調料煮熟，放鹽，炒勻，炒糖色。把暖氣片關閉，上餐。
2、雞蛋煎小餛飩做十道美味可口，簡易、身心健康、營養成分、美味可口，值得我們學習。又好吃又好吃。值得壹試原材料：小餛飩、生雞蛋、鹽壹。用1克鹽打雞蛋。2。把鍋裏的水燒開了。直接把小餛飩放入鍋中煮。做小餛飩時，能夠煮至燒開。不必太過糟。三。把蒸好的小餛飩控幹。把小餛飩放到雞蛋液裏，包到雞蛋液裏。四。將小餛飩與雞蛋黃壹起小火煎金黃色翻盤。5個。不必丟掉多余雞蛋液。快用木筷把小餛飩分離。把炒小餛飩放到廚房裏的白紙，把多余植物油脂吸掉。
3、紅燒肘子調料：豬肘1份，食鹽1份，蔥1份，姜2份，蒜2份，老冰糖1湯勺，麻椒20份，八角茴香2份，肉桂粉1份，良姜3份，紅燒醬油1湯勺，米酒1湯勺，適量水湖粉壹。用用火烤豬肘表層的皮，刮去肘裏的毛，清洗2。鍋裏放水，將涼水放進豬肘，燒開，去除血包，取下豬肘三。鍋裏添加少量水，在鍋下發糖，加熱變為太妃糖，中小火加溫至溶化成檸檬黃，添加開水，留意用蓋子塞住自身，避免濺出和燒傷四。添加蔥、姜、蒜、胡椒粉、調味品、肉桂粉、良姜、米酒、紅燒醬油，放入手肘，手肘下夾兩根筷子，避免手肘肌膚粘底鍋，燒沸，蓋上蓋子，改成低燒，煮1個小時5個。到時間了，把手肘翻過去，放鹽，煮1小時，剩余壹點湯時，把手肘取下放進盤裏，濾除湯裏的圓蔥、姜、蒜頭和胡椒粉葉6。用生抽色調，倒進適量芡粉使生抽變稠，加溫至粘稠，再將生抽撒到手肘。