1海鮮類：連雲區和贛榆縣是連雲港海鮮的主要產區，沙光魚肉質鮮嫩，可用於做湯，做菜也是很好的選擇。
大小黃魚適合紅燒，營養豐富，刺少肉多，適合孩子食用。
梭子蟹，每年秋季是蟹肉最肥美的季節，買上壹鍋清蒸才能品嘗海蟹特有的味道。
至於其他花蜆、海蠣子等就不再壹壹列舉了。
2土菜類：除了海邊的 美食 ，不得不提到東海縣和灌雲縣的特色 美食 了。
東海縣的飲食習慣類似山東和徐州，因此以鹹辣為主，其中以東海老公雞和老鵝較為出名，肉有嚼勁，辣味十足。
灌雲縣則是以灌雲豆丹最為出名，口感類似雞蛋，營養豐富。
3小吃類：提到這個就更加多了，首先是贛榆涼粉，可用豌豆或綠豆粉制作，口感也有不同，加上壹碟調料吃起來十分爽口。
與之齊名的還有贛榆煎餅，裹上油炸小魚，就成為了港城人喜愛的小魚煎餅。
提到早餐，那就要說說豆腐卷了，面皮包上豆腐，制作簡單，口感酥脆。
最後就是經常讓人誤會的娃娃魚了，實際是選用涼粉，加上白糖和香醋，再加上點芝麻和榨菜，味道讓人回味，充滿了童年的味道。
書不盡言，其實還有很多 美食 ，因為篇幅原因，不再贅述，希望能幫到每個來到連雲港的人，發現生活的美麗點滴。