中華文化博大精深，其中美食文化也是重要的傳承。因為民以食為天，所以對於食物的需求是從古至今都不能逃脫的命題。為了能夠享受更多的美味，才有了後來的各種美味佳肴。然而，在古代的窮人，到底吃什麽呢？
最近很多穿越劇層出不窮，火得如日中天，甚至有很多人夢想著自己有壹天也能穿越到古代，在這裏小編就要說壹句"沒必要"了！且不說古代的物質生活條件很差，大部分人都是穿粗布麻衣，就說光在吃上就能讓絕大多數人望而卻步，特別像小編這樣的吃貨，要是讓小編回去，估計小編會絕食而死。因為在古代，普通人的吃的東西實在是太差太差，而且還十分單壹。
如今，壹日三餐成了國人吃飯的基本，但對於古人而言，並沒有壹日三餐這麽壹說。在秦漢以前，人們壹天只吃兩頓飯，由於農業不發達，糧食生產的數量也不盡人意，這個壹日兩頓還得看人來。收成不好的時候，縮減成壹日壹頓或者幾日壹頓，也是不無可能。
不過，到了宋代後，由於經濟開始繁榮，農業得到大幅度提升，開始出現了夜市，因此壹日兩餐才變成了壹日三餐。但這也僅只對富人有效，窮人仍還是壹日兩餐。
那麽窮人們平時吃的都是什麽呢？飯都吃不飽，吃的肯定也不會好。春秋以前，比較普及的是栗米（現在的小米），那時候都是以栗米為主食，栗米熬粥還行，做其他的都比較粗糙。
後來慢慢的時代在變化，人類也越來越聰明，在西周的時候，菜的種類變多了，不單單只是小米和大米了，還有壹些小麥，大豆，蔥呀，韭菜呀之類的菜，這個時候人們的飲食才漸漸豐富起來，不再只是單調的米粥了，不過烹飪的手法還是沒有多少，這些菜他們也只會放到鍋中壹起煮，就像是我們吃的燴菜，亂鍋燉那個時候也沒有什麽調味料，所以飲食還是很清淡，沒有什麽味道。
由此可見，古代窮人吃的可謂是壹言難盡。沒有油鹽，基本上都還是壹些相當樸素的粗糧。如今看起來是相當綠色健康，但壹直堅持吃這些的話，吃飽吃不飽另說，還容易造成營養不良。難以想象古人是怎麽活下來的，要是我們穿越回去，估計壹日三餐都堅持不下來。