我們先買壹些娃娃菜回家,然後我們先處理這部分娃娃菜。首先,讓我們把娃娃菜的根部切掉壹點,然後像我壹樣把它切成細條,放在壹個稍微深壹點的盤子裏,然後按順序擺放好。然後,讓我們把油燒開,用刀倒入蒜末。這種蒜末必須用水清洗。如果不洗的話,炒的時候會容易發胖,而且會有苦味。當它被炸至金黃色時,我們會將其與油和大蒜壹起咬入小碗中。炸了這個之後,我們的工作就完成了壹半。這個時候,我們再做壹些粉絲吧。
我們把粉條準備好,就把這個粉條拌好拌均勻,然後我們把剩下的壹半大蒜均勻地鋪在娃娃菜上,然後把拌好大蒜的粉條放在娃娃菜上,上籠蒸15分鐘,直接蒸就可以了,不用蓋盤,也不用用粉保鮮膜。現在是15分鐘,所以我們可以用小毛巾來服務它。壹定要註意。不要在這裏燒傷妳的手。撒點蔥花,放點幹辣椒絲,淋點蒸魚豉油。如果沒有蒸魚豉油,就放點其他醬油。