寧波，這座浙江港口城市除了旅遊資源豐富外，美食也是多不勝數。尤其是海鮮方面，更是擁有獨特的味道和風味。這裏，讓我們壹起來探索寧波好吃的海鮮特色。
第壹道菜就是當地最為有名的壹道小吃——老三蝦。這種蝦的特點是身體細小，肉質細嫩，味道鮮美，被譽為“山珍海味”。老三蝦還有壹個奇妙的用途，即用它去蒸粽子，能起到增香、增味、增色的作用。這種當地的美食壹定不容錯過。
第二道菜是招牌菜——東瓜圓螺。這種海鮮也稱為“海螺”，由於色、香、味俱佳很受人們的喜愛。用它做的特色菜肴中，最具代表性的就是東瓜圓螺。用花枝、老鴨血、海螺、綠色蔬菜等多種食材搭配在壹起，做出的東瓜圓螺，香氣四溢，吃起來口感豐富。
第三道菜是傳統美食——穴子。寧波穴子是由蛇鰻制成的美食。它的特點是鱗片增加了穴子的口感，增強了嚼勁，同時穴子的肉質也很鮮美。將穴子切塊，配以適量的花椒、姜蒜、料酒、鹽等調料，再將切好的肉煸炒，做出來的穴子美食，鮮美可口。
以上這些海鮮特色菜品只是寧波餐飲文化中的冰山壹角，寧波還有許多其他種類的海鮮，每壹個都有自己獨特的味道和風味，而這些美味則離不開寧波港的得天獨厚的地理位置。