食材明細
主料
山藥80g
核桃1個
紅棗3個
輔料溫開水適量
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
紅棗山藥泥的做法步驟
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1
紅棗洗凈。
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2
山藥洗凈去皮。
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3
紅棗去核、山藥切薄片。
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4
山藥+核桃、紅棗各放碗中。
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5
放電壓力鍋中蒸10分鐘。
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6
蒸熟的山藥+核桃放無線絞肉機。
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7
搗打成泥後取出。
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8
紅棗加些溫開水放無線絞肉機打成泥。
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9
山藥核桃泥放壹小碗中,壓平。
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10
將山藥泥倒扣在盤上,紅棗泥淋在山藥泥上。
小竅門
1、這款紅棗山藥泥適合8個月以上寶寶食用;
2、也可將三樣食材混合打成泥,可放進粥裏攪拌吃,也可單獨吃。
來自 美食天下