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適合在春天“初嘗”的時令美食有哪些?

1號清明果

清澈的水果,

又名青團、波波(撫州)、清明粑(江西)、清明包子(四川)、蒿子粑(安徽)、艾國等。它是中國南方各省漢族的特色食品之壹。

第二名孫淳

註意,這裏的竹筍不止壹種,包括春筍和雷筍。

三號香椿

民間還有壹種說法是“3月8日,妳會吃香椿芽”。香椿是壹種美味的食物,每年春天都要早早品嘗。香椿不僅可以烹飪各種特色菜肴,還具有防病治病的功能。是藥食同源的天然綠色美味食品。

香椿還含有蛋白質、維生素E、鈣、磷、鐵等元素。它的新枝嫩葉味道最好,可以做成各種菜肴。

比如平時的香椿炒雞蛋好吃又香醇,還能增加食欲!

4號馬蘭頭

馬蘭頭,又名馬蘭、紅菜花、雞腸、檀邊菊、紫菊花、龐跳頭草等。..

清香爽口的馬蘭頭壹定是春天必吃的壹種野菜。之所以放在第四位,是因為對這道菜的評價會出現兩極分化。好吃的人覺得很棒,不好吃的聞壹聞,哈哈,但我弟弟只是壹個覺得很棒的粉絲。

書上說馬蘭頭有清熱解毒、化瘀止血、消食化滯的作用。可用於治療感冒、發熱、咳嗽、急性咽炎、扁桃體炎等。,主要用於治療感冒、發熱、咳嗽、急性咽炎等。

我覺得最重要的是清熱解毒,所以農村有句話:清明前吃三次馬蘭頭,壹年無眼疾。

五號草頭

草頭是上海、太倉和常熟人對南方苜蓿的稱呼。尤其是在春天這個季節,草頭絕對是上海人餐桌上的最愛。它們熱炸時鮮嫩可口,冷吃時清涼可口。

6號櫻桃

櫻桃被譽為“春果第壹枝”,全國各地都應該有櫻桃的身影。

櫻桃果實肥厚鮮美多汁,色澤鮮艷,營養豐富,其含鐵量尤為突出,是柑橘、梨、蘋果的20倍以上,居春季水果之首。

97號桑樹

春天有太多美味的食物,但我仍然認為桑葚是必要的。雖然屬於晚春,但並不妨礙我對它的喜愛。

黝黑的外表,小時候外婆家的桑葚經常被我咕咕叫。每年春天,我總是先去霍霍櫻桃樹,然後去霍霍桑樹。簡直不要太完美。說起它的味道,黑是壹個甜字,但甜度適中。更難受的是,每次吃完飯,手總是黑黑的。我想妳也有。