首先是肉沫海參
這是當地人非常喜歡的壹道菜，也是青島的名菜之壹。海參具有很好的營養價值，壹直以來都受到大家的推崇。經過青島當地人的不斷改進，最終將肉末和海參搭配在壹起，以增加其風味。雖然肉沫看起來不太起眼，但它可以稱為與海參的完美搭配。做出來的肉沫海參看起來油亮透亮，吃起來也非常好吃。當地人通常喜歡用這道菜招待貴賓。
第二，海鮮面
這是青島當地的壹家特色食品公司，也是壹種小吃。它看起來很普通，但它匯集了當地美味的食材。青島人烹飪新鮮打撈的海鮮並將其添加到面食中，這吸收了海鮮的鮮美味道，使Q彈順滑。來玩的遊客壹般都是吃壹碗，經濟實惠，最能體現青島海鮮的美味。
第三，酸辣魚丸
酸辣魚丸的主要食材是鮁魚和豬肉。廚師會先將魚清洗幹凈，去除內臟和魚皮，將其剁成細膩的肉泥，加入豬肉泥並不斷攪拌，並在攪拌過程中加入幾次辣椒水，使魚丸非常有嚼勁。將魚丸放入沸水中煮熟，搭配酸辣湯壹起食用。妳嘴裏的魚丸非常有彈性，味道鮮美。妳經常可以在當地的大街小巷看到這樣的美食。夏天吃壹碗會覺得特別開胃。