上海的美食非常的多，上海人在對吃這方面也非常的重視。上海有很多他們地方菜，下面我來介紹幾個上海最最地道正宗的美食。
第壹個要說的就是生煎包了。由於上海人習慣稱包子為饅頭。所以當地的生煎包也叫生煎饅頭。生煎包流行於上海，江浙壹帶。但是生煎包是上海土生土長的典型，它的湯汁非常濃郁，並且裏面的肉餡非常的鮮香。輕輕壹口下去，芝麻香、蔥香、油香、肉香都在妳的口中慢慢的散開，吃上上海壹口正宗的生煎包，那麽妳這壹趟就沒有白來。
第二個要說的就是白斬雞了，白斬雞是上海的傳統名菜。白斬雞已經成為小紹興的代名詞，小紹興是浦東壹帶著名的?三黃雞?，他家做的白斬雞。不僅質量好而且味道鮮美，得了不少顧客的芳心。很多人慕名而來，要去小紹興吃上壹口白斬雞。?說起白斬雞，要數小紹興?，這已成為了許多上海人經常說的壹句話了。白斬雞皮黃肉白，再配上濃濃的蘸醬，別有壹番滋味。第三個要說的是上海當地特色的風味小吃，蔥油拌面。這主要以面條為原材料，配上各種調味品而成的壹種小吃。對於胃口小的女生，也可以作為主食來食用。蔥油拌面是江南文化的代表，也是海派商業文化的壹道美食。無論是後來又出現的肉絲拌面、香菇肉面、雞絲面等好吃的拌面，但是蔥油拌面也是這些肉類拌面不能被替代的。蔥油拌面的地位非常難以被撼動的，所以到了上海壹定要品嘗壹碗蔥油拌面，常常他不可撼動的味道。
這三個小吃是我看來上海最最正宗地道的美食，如果妳到了上海，壹定要去吃這三個美食，這樣才不虛此行。