在生活中有非常多的美食，滿足著人的味蕾。很多人平時喜歡吃粉絲豆芽炒千張，這道菜在制作完成之後非常的美味，受到了眾多人的歡迎。這道菜的制作方法也是很簡單的，要是喜歡吃，可以在家裏嘗試著制作。用千張粉絲搭配豆芽菜放壹起炒，聽上去就非常有食欲。豆芽粉絲炒千張口感是清脆爽口，有著鹹鮮的味道。
粉絲豆芽炒千張這道菜的營養也很豐富，是餐桌上經常見的家常菜。粉絲豆芽炒千張，這道菜在制作的時候也有壹些小竅門。只要掌握了這些小竅門，那麽就不用擔心制作出來的菜不好吃了。首先要將豆芽給清洗幹凈，然後將粉絲泡開，將千張切成細絲。將鍋中加入清水燒開，然後再將千張絲倒入鍋中焯水，在焯水的時候要加入少許鹽。
制作過程然後將焯過水的千張絲兒撈出來控水，將鍋放在火上燒，等鍋熱了之後加入涼油再放入紅椒絲進行煸炒。在翻炒幾下之後再加入豆芽菜翻炒，然後將千張給加進去，最後加入粉絲大火不斷的翻炒，加入適量的鹽生抽調味兒。然後將制作完成的粉絲豆芽炒千張盛入盤中，這樣這道美食就制作完成。制作這道菜時有著較多的小技巧，比如千張絲要提前焯水，在焯水的時候要加入食鹽。
小竅門這樣可以去除千張的豆腥味兒，在炒的時候也可以快速熟。再炒至豆芽的時候，需要大火快炒，這樣才可以避免豆芽的營養流失，還可以讓豆芽保持爽脆的口感。只要掌握了這些小技巧，在制作的時候就會事半功倍。豆芽當中有著較多的營養價值，它清爽多汁，受到了很多人的喜愛。千張屬於豆制品，富有較多蛋白質，可以滿足身體所需。