其中，介紹了壹些烹飪書:
1，《雲林堂飲食系統集》:作者為倪瓚，元代無錫人。這是壹部反映元代無錫地方飲食風格的烹飪專著。書中有50多種飲食方法，都有逐項記錄。除了原料和配料外，它們都說明了烹飪方法，非常有參考價值。
書中有許多菜肴，如:燒鵝、蜜汁蟋蟀、幹糠、雪菜、蝦卷等。，都很精致。今天著名的蘇聯風味菜肴“芙蓉蟹鬥”（壹種“雪蟹鬥”）是在其蜂蜜釀蟋蟀的基礎上發展而來的。魚、蝦、蟹、螺和湖泊蔬菜是書中的主要菜肴，這反映了作者家鄉的飲食特點。
2.《食器珍錄》:六朝時於宗所著的壹部書籍，收集和記錄了魏晉以來著名皇室的珍貴烹飪名稱，如中野的鹿尾。同時還收集了各種菜肴的“食譜”，即烹飪材料、烹飪方法、程序和壹些食療食譜的介紹。
《余氏陸貞》是浙江已知最早的烹飪書。雖然《漁市陸貞》的菜肴具有北方風味（如中野鹵味和渾陽），但其主要內容應該是江南風味，而且主要是徽菜風味。