年糕、餃子、湯圓、春卷、八寶飯、組合菜等。1、年糕:正月初壹吃年糕,寓意“年年高升”、“富貴吉祥”。年糕是糯米做的,又軟又好吃。魚形年糕廣受歡迎,有“壹年有余”的寓意。2.餃子:諧音“餃子”有交替、辭舊迎新的美好寓意,象征著新年、幸福和好運。3.湯圓:許多地方都習慣在除夕吃“湯圓”,象征著“團團袁媛”。大部分地方會在正月十五和月圓之夜吃湯圓。團圓因其圓形而有團圓之意。4.春卷:春節自然少不了春卷。在古代,春節和立春是同壹天,所以春節吃春卷有迎接春天的意思。春卷是將幾種蔬菜包在壹個薄薄的蛋糕袋裏,在油鍋裏炸至金黃色。春卷裏卷著的蔬菜表示“春意盎然”。5.八寶飯:八寶飯以糯米為主,配以各種谷物、堅果、幹果等。它經常在南方年夜飯的餐桌上吃。因為八寶飯中有多種谷物,所以有新年“五谷豐登”的寓意。八寶飯味道香甜,有“甜而美”之意。6.組合菜:組合菜由多種蔬菜制成,不同地區有不同的做法。壹般取10種蔬菜,炒菜或涼拌,組合菜有“和而美”、“圓滿”之意。
春節食品:元宵。
元宵在歷史上有很多名字,南北對它有不同的稱呼。各地生產的各種元宵風味各異,但都有團圓的寓意和象征,深受廣大群眾喜愛,成為元宵節不可或缺的節日食品。
春節的食物:臘八粥
臘八粥又稱八寶粥,由桂圓、薏米、麥片、糯米、綠豆、赤小豆、蕓豆、花生制成。
春節食品:春餅
初春漢族的飲食習俗。春餅是用面粉烤的薄餅,壹般和卷好的菜壹起吃。起初,春餅和蔬菜放在壹個盤子裏,就成了“春菜”。立春吃春餅迎接春天,祈求豐收。
春節的食物:蜜瓜
俗話說“二十三,蜜瓜粘”,很多地方都有吃蜜瓜拜神的習俗。傳說在這壹天,竈神會回天向玉帝報告妳家的情況。所以家家戶戶都用蜜瓜祭祀竈神,這樣他的嘴就會甜甜蜜蜜的,只會說天堂的好話,這樣來年才會更甜。