說起福州，壹定要知道“佛跳墻”，別的美食也有，但決不及這款美食出名，福州去過幾次，也吃到了美食。這就給給大家說幾個。
1.佛跳墻
大名鼎鼎，如雷貫耳啊，第壹次聽佛跳墻就是在周星馳的食神裏。裏面有鮑魚、魚翅、蹄筋，香死個人嘞！
2.魚丸
在福州妳經常會在飯店、宴席間看到魚丸，這屬於當地的特色。
3.肉燕
這個好吃，就是把肉餡包進去，外觀晶瑩剔透，有點像餛飩。
4.芋泥
第壹天，他們飛機到的晚，差不多九點多到長樂機場，我直接開車接機，直奔長樂漳港，先來壹頓海蚌海鮮火鍋的宵夜，然後進城安頓，住溫泉金源大酒店。然後壹早，拽他們起來爬金雞山(就近)。然後去三坊七巷，先看名人故居非遺博物館晃晃，然後中午奔安泰樓吃吃小吃(雖然不壹定最最正宗，好歹齊全，福州的基本都有)。下午帶他們壹家在穿過南後街上烏山，風景區繞壹圈，下來直奔南後街聚春園的私房菜，吃佛跳墻(要提前三天預定的)，吃完飯上屏山腳的金湯泡溫泉，順便眺望壹下傳說中的鎮海樓，然後休息。
第二天，壹大早開車直奔連江黃岐，先看漁港，再吃漁港早餐，買點幹貨，接著回頭苔錄看平流尾地質公園，中午簡單對付點，下午上奇達魚村，海邊打打麻將，釣釣魚，挖挖貝殼啥的，晚上上魚排吃海鮮。
第三天，上午先上鼓山，然後下山奔馬尾煤碼頭私房菜吃點河海交匯處特有的海鮮河鮮，然後奔馬尾自貿區看看，然後趕火車去廈門~
這東西第壹次吃還行，再吃就有點膩了
5.元宵
肉元宵，甜口的人家叫湯圓，當然現在也有很多人不這麽分了。