陳小春的每個人都很熟悉它，它在娛樂圈也很受歡迎。人們稱之為“山雞哥”。現在他也經營自己的副業。他和六個哥哥在大陸經營壹家商店，主要經營牛腩面。我也來這裏嘗試新鮮事物。當然，當他看到品牌清湯牛腩和幹凈的食物時，在宣傳頁上說的用的是初生兩歲不怕虎的小黃牛犢。經過排酸退血大師傅的精挑細選的肋骨間的肉燉煮的，看上去就是非常的美味的。
帶筋膜的牛腩燉起來又嫩又嫩。咀嚼時也很容易咀嚼。吃飯前，也是吃了幾塊蘿蔔撐場子。蘿蔔很甜，容易品嘗。此外，它還有香港的特色。路邊的牛肉雜碎又脆又耐嚼。調味汁也很美味。加壹點湯面，這頓飯也很棒。
清湯楠也是香港人人都知道的美食。我們的山雞哥把這種原始風味帶到了這裏，成為頂級玩家是每張桌子的必備條件。牛腩總***有4~5大塊，所用的材料也很精致。它們都來自黃牛的牛腩和牛腩。肥肉相互交替，味道酥脆而嫩。雖然有明膠和肌腱，但由於蒸煮時間足夠長，它又嫩又軟。
清湯的靈魂之壹是湯。據說七爺家的湯已經煮了很久了。顏色看起來非常清新透明，味道濃郁甜美，展現出配料的原味。壹口面條，壹口湯，壹口牛腩。山雞哥，妳的清湯太棒了！物美價廉這就是這個店為什麽火的原因！