1、茶油臨武鴨
主料：臨武鴨
味型：香辣
壹山、壹湖、壹泉
養育壹方美食
臨武山水鴨天下
山塘綠水瀟湘浦
中國八大名鴨臨武鴨
撮蚌食蝦，嬉戲於山野
風味別具，舜起千年貢品
鮮香熱辣，嚼勁綿長
從骨子裏透出來的辣味
裏三層外三層，幾回光顧齒留香
2、鐵板土豆片
主料：土豆?
輔料：五花肉、泰椒?
味型：香辣?
辣度：中辣
3、山寨豆腐丸子
主料：豆腐丸子 味型：酥軟酸辣
外皮酥脆，金黃燦爛
內瓢質嫩欲滴，香氣襲人
蘸上秘制的醬料食用
口腔瞬間充斥著迷人的酥軟酸辣
好吃美味、遠離肥胖
擴展資料：
介紹：
阿瓦山寨是由陜西阿瓦山寨品牌投資有限公司創始人屈國強先生帶領的研發團隊秉承“溯源·踐道”的企業精神踏遍祖國湘、黔、滇的山水奇峰，感悟苗、土、布依各族人民的古樸民風，歷時六年獨辟蹊徑，首開山寨餐飲文化之先河，創建的全國首家原生態山寨主題餐廳。
現已在北京、天津、陜西、山西、山東、河南、河北、甘肅、安徽、浙江、江蘇、貴州、江西、青海、寧夏、遼寧、吉林、黑龍江、廣東、福建、內蒙古、湖北等省市開設直營店及加盟店近400家。
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