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重慶特色小吃,幹貨也成。最好是可以帶走的

壹、江津米花糖 江津米花糖是重慶市的著名特產之壹。以優質糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、動植物油、飴糖、玫瑰糖等為原料,經10余道工序精工制成。產品潔白晶瑩,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不膩,營養豐富,有滋陰補腎、開胃健脾等功效。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。購買地點:重慶各大超市有售

二、怪味胡豆 重慶怪味胡豆具有特有的工藝、獨有的風味,集麻、辣、甜、鹹、鮮、酥為壹體,堪稱壹絕,暢銷全國。怪味胡豆用油酥後穿上糖衣,依然有些硬度,但不粘手,不油膩,入口需先用大牙壓碎,妳可以感受到胡豆輕微的抵抗,然後麻、辣、酸、甜、鮮、香、脆的種種滋味,壹起橫掃妳的味蕾。購買地點:重慶各大超市有售

三、瓷器口陳麻花 磁器口古鎮的陳麻花采取的是傳統的手工藝技術,每壹個步驟都是純手工藝操作,采用天然優質面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,雞蛋,糯米等作配料。香甜酥脆可口,老皆宜,回味無窮。它還分為原味、椒鹽、麻辣、蜂蜜等十種口味,可根據顧客喜好購買,是重慶千年古鎮磁器口壹絕!購買地點:首選磁器口,重慶各大超市有售。

重慶小面是重慶四大特色之壹;歸屬於重慶面的壹類。是壹款發源於重慶的壹種特色傳統小吃,屬於渝菜。重慶小面是重慶面食中最簡單的壹種。

重慶小面是指麻辣素面,分湯面和幹溜兩種類型,麻辣味型。重慶面還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面富於變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家"幹溜"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

佐料是重慶面的靈魂,壹碗面條全憑調料提味兒。先調好調料,再放入煮好面條。麻辣味調和不刺激,面條勁道順滑,湯料香氣撲鼻,味道濃厚。

重慶面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統面食,因其獨特口感,以辣聞名,近年來全國知名。

(參考資料 百度百科 重慶小面)