當菜肴是小吃時，它也是壹個不錯的選擇。對於孩子來說，絕對是不可錯過的特色美食！團圓飯必須是大菜，價值高，檔次高。咬壹口果汁，拉絲。孩子們喜歡它！而且奶油芝士蝦球不會太難，成本也不是很高，但是壹上桌就會成為餐桌的焦點！這種美味又美麗的食物，妳壹定要嘗嘗。特別是緩解饑餓和饑餓的家庭食品受到公眾的喜愛。越吃越饞。如果妳學會了，妳壹定會給觀眾帶來驚喜！
爆漿芝士蝦球制作調料:龍蝦12個土豆、2個玉米澱粉、適量芝士絲、適量生雞蛋、2個木薯澱粉、適量炸雞粉、適量姜片、適量米酒、適量白胡椒粉、適量鹽、1勺。做法:1。提前準備好新鮮的龍蝦，直接去掉蝦線，然後去掉蝦頭，留下龍蝦尾；蝦腦不要扔，可以用來煲湯，很好吃；2.鮮蝦用白胡椒粉、姜片和米酒腌制壹會兒；3.準備兩個稍微大壹點的土豆，去皮，切成薄片，放入水中蒸熟，然後加入鹽，磨壹些黑胡椒進去，利用熱損傷；4.每次加入少許玉米澱粉或紅薯粉，揉成不粘面團。
5.取40克左右的小劑量，捏扁後放入壹只鮮蝦，再放入適量奶酪；6、包起來繞壹圈，其他的都留著；7.處理好的土豆蝦球先裹上壹層蛋液，再裹上壹層木薯澱粉，再裹上壹層蛋液，最後裹上面包糠；8、溫度4-5分熟，將芝士蝦球放入鍋中用文火逐漸煎，約5分鐘，煎至金黃後撈起控油補水；9.配有金黃色奶油奶酪和醬料的蝦球就做好了。這是中國新年或節日的必備菜肴。它既漂亮又美味，外皮酥脆，裏面還有奶酪和龍蝦。很高檔！