五河美食面

準備適量的面粉倒入盆中，然後用冷水將面粉和成面團，面團比較軟，然後將面團醒發半小時左右。唯壹需要註意的是，大蒜必須研磨得很細，這樣大蒜才會有香味。白菜、空心菜、荊芥、油麥菜等蔬菜洗凈切塊，蔥、姜切成末，起鍋燒光，放油，將蔥、姜炒出香味，然後加入各種蔬菜翻炒。炒菜的時候可以加雞蛋，盡量不要放肉。因為素食蒜蓉面的風味更獨特。黃瓜絲、莧菜、綠豆芽。4.面條快熟時，加入莧菜和綠豆芽使水冷卻。5.將芝麻醬、芝麻鹽和蒜汁加入碗中拌勻。首先，吃半碗。現在我們來準備蒜汁。將生姜、切好的姜末和剝好的大蒜放入大蒜研缽中，加入適量的鹽，用大蒜錘搗碎。加入雞精、白蠟和涼開水拌勻。

很高興在悟空問答遇見熱愛美食的妳。今天，作為壹個河南人，我將在這裏談談如何制作大蒜面條。大蒜把備用的黃瓜絲和荊芥葉肉放在面條上，淋入大蒜汁，撒上雲南產的鎮江米醋、藤椒油、廣東產的雞油和鮑魚汁；還是幾個家庭與外籍傭工壹起用餐的好地方。菜品各不相同，但用新收獲的大蒜制成的大蒜面是不可或缺的。面條也是用自己研磨的小麥制成的，最好用手搟，這是河南民間飲食生活中的重要美食。事實上，簡單地說，大蒜汁被添加到面條中。

我最怕我媽做大蒜面，因為面裏沒有肉，還有孩子不愛吃的大蒜。哈哈，不知道從什麽時候開始，我開始看中大蒜面了。（面條可以是搟面條，壓面機壓的面條，也可以是超市買的掛面。）煮到可以用筷子切斷時，加入半碗水，將面條挑到碗裏，然後倒入蒜汁，攪拌均勻即可食用。如果妳嫉妒，就加壹點醋，如果妳想吃辣椒，就多加壹點，妳就可以吃了。