來廣州必吃的20種美食有：糖水、燉品、缽仔糕、芝麻糊、豬腳姜、沙士、牛三星、煲仔飯、雞仔餅、瀨粉、涼拌魚皮、碗仔翅、蛋散、油角、蛋黃蓮蓉酥、白切雞、炒牛河、蛋撻、拉腸、豬雜粥、雲吞面、艇仔粥、糯米雞等等。
1.蒸腸粉：廣州蒸腸粉是很多外地遊客去廣州必吃的壹道小吃，很多小吃店和茶樓以及餐館都有銷售。腸粉是廣州人早餐必吃的美食，味道香滑可口，薄如紙，配菜多為生菜，味道還不錯。
2.薄皮鮮蝦餃：廣東的蝦餃比較有名，皮薄、爽軟味道鮮美好吃。很多早茶食客必點的壹道特色美食，選用新鮮的蝦制作成餡，鮮美異常非常好吃，廣州很多茶樓和酒家都有銷售這道美食。
3.艇仔粥：艇仔粥是廣州十大小吃之壹，這道特色美食比較受歡迎是廣州本地人喜歡吃的壹道美食，艇仔粥以小艇為生，專營供應水邊及船上顧客的小商販所經營的粥，位於荔灣和東堤西濠口。這道美食用料豐富味道鮮美深受很多食客好評。
4.雲吞面：雲吞面是廣州特色小吃，在北方這個叫餛飩。廣州的雲吞味道還不錯，南方的雲吞有了自己獨立的風格，在做法和味道上面和北方的餛飩還是有壹定區別的。
5.雙皮奶：雙皮奶是壹道美味的甜品，很多都吃過這道甜品。主要是用水和牛奶作為原料，其狀如膏顏色潔白口感細膩嫩滑非常好吃，雙皮奶也是比較受歡迎的壹道小吃，口味甜香清淡。