瀘州特產小吃：白糕、黃粑、豬兒粑、古藺麻辣雞、太伏火腿。
1、白糕
這是壹道具有濃郁地方特色的傳統美食，它起源於四川瀘州市，已有數百年的歷史，這款美食口感軟糯香甜，外觀潔白如玉，每壹口都能品嘗到紅棗或葡萄幹帶來的豐富香氣和細膩口感，而冰糖則為整個甜味瀘州白糕增添了壹份清新爽口的甘甜。
2、黃粑
它以糯米為主要原料，經過多道工序制作而成，黃粑外觀金黃誘人、軟硬適中、口感Q彈爽滑，每壹口咬下去都能感受到細膩柔軟的豆面皮和香甜可口的糯米餡料交織在壹起帶來的美味享受。
3、豬兒粑
豬兒粑是瀘州傳統小吃，以糍和而味香糯軟而不粘牙的獨特風格而聞名，它由糯米制成，餡料中加入了用豬肉粒、豆腐幹、鹹菜幹結合的餡料，豬兒粑口感軟糯，味道香甜，受到瀘州人的喜愛。
4、古藺麻辣雞
古藺麻辣雞以緊實的肉質和勁道的口感而聞名，它主要以重麻重辣的調料為底料，配以雞湯，使得麻辣的口感更加濃郁，這道菜既可以直接下酒，也可以作為下酒菜。
5、太伏火腿
它以選用優質豬肉為原料，經過精細加工而成，太伏火腿具有色香味俱佳的特點，它外觀紅亮誘人，切開後露出粉紅色的肉質，聞起來有著濃郁的香氣，入口後鹹鮮可口、柔軟細嫩。