南寧可以稱為美食荒漠中的壹員。雖然南寧作為廣西的省會，因為地理位置靠近越南，曾被譽為“桂林山水甲天下，南寧美食第壹城”，但現實中，南寧的美食卻難以達到人們的期待。南寧的美食市場追求的是“重量不重味”的口感，每個人只需要吃得飽就行，而不追究菜品的味道和品質。盡管南寧有壹些地方小吃，但不夠有差異化和市場競爭力，也無法與其他城市的傳統美食相比。
另外壹個美食荒漠的城市是呼和浩特。這裏是內蒙古自治區的首府，也是重要的工業基地，但相比其他具有代表性的美食城市，呼和浩特幾乎很少有什麽特色小吃。然而，作為蒙古族人的聚集地，呼和浩特還是有壹種特殊的美食文化：烤全羊。雖然烤全羊是代表蒙古族傳統飲食文化的佼佼者，但這種美食在呼和浩特本地已經沒有了其應有的地位，居民及遊客的口味更多的是受到其他城市美食的影響。
總之，美食文化是各地獨特的文化遺產。如果壹個城市缺乏特色的美食文化，甚至沒有人們想要去品嘗的美食，那麽這個城市就可以被稱為美食荒漠了。