四川歷來是人傑地靈，號稱天蜀之國，那裏除了有優美的風景之外，還有各種特色的美食，那麽四川美食排行榜前十名都有哪些美食呢？下面讓我們壹起去了解吧。
冒菜冒菜就是將各種菜放到紅湯裏面煮。最美妙的事情就是妳可以自己往竹鬥裏面裝蔬菜，能裝多少進去就看自己的本事了。有人壓的非常用力，真的很裝好多好多進去！不是自己親手壓到竹鬥裏面的冒菜是沒有靈魂的！冒菜壹定要裝的滿滿的！
陳麻婆豆腐陳麻婆豆腐是由國家命名的壹家“中華老字號”老牌名店。其創業於清朝同治初(1862年)，開業於成都北郊的萬福橋。
原名陳興盛飯鋪，主廚為陳春富之妻。陳氏所烹豆腐色澤紅亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、燙、形整，極富川味特色，陳氏豆腐很快便名播遐爾，求食者趨之若鶩，文人騷客常會於此。
擔擔面——中國十大名面條之壹擔擔面是中國十大名面條之壹，它是將面粉搟成面條，煮熟，然後再舀上炒制的肉末而成。面條細薄，鹹鮮微辣，非常美味！
龍抄手總店在春熙路,也就是廣東所說的雲吞,往櫃臺上的菜牌瞧,好了,這龍抄手還有兩種選擇，紅油和雞湯。點了個雞湯,還可以,味道清清淡淡的,還帶著少許鮮味,就是湯不夠火候,或者說湯料不夠.龍抄手也算得上皮薄滑溜,主要是上湯最好吃。
回鍋肉屬於上河幫蓉派川菜，在川菜中的地位是非常重要的，壹直被認為是川菜之首，又稱熬鍋肉，是四川壹道經典傳統名菜，也是四川壹道聞名的家常川菜。其制作原料主要有豬後臀肉、青椒、蒜苗等，口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩。回鍋肉起源四川農村地區，四川地區大部分家庭都會制作，四川的回鍋肉中材料必為三線肉（五花肉上半部分）、青蒜苗、郫縣豆瓣醬以及甜面醬，缺壹不可。回鍋肉更是被中國烹飪協會評選為“中國菜”之四川十大經典名菜。