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沈陽十大特色美食

沈陽十大特色美食如下:

1、馬燒麥,原稱馬家燒麥,是沈陽市特殊風味的回民小吃,采用開水燙面,柔軟筋道,用大米粉做補面,松散不粘,選用牛的三叉、紫蓋、腰套油等壹個部位做餡,鮮嫩醇香。

2、老邊餃子是馳名中外的沈陽漢族傳統名小吃,皮薄肚飽,柔軟肉頭,餡鮮味好,濃郁不膩。

3、楊家吊爐餅是遼寧沈陽市的傳統小吃,楊家吊爐餅,選料精良,制作精細,品式獨特,別具壹格,色澤金黃,外焦裏嫩,香酥可口,制作T藝獨特。

4、沈陽回頭色澤金黃,皮焦餡嫩,口味鮮香,老少鹹宜,是沈陽當地著名特色小吃之壹,也是沈陽八大風味小吃之壹。

5、老山記海城餡餅是沈陽市傳統風味小吃,成品形圓色黃,皮面脆韌,餡心嫩爽,鮮香四溢,配以蒜泥,辣椒油,芥茉糊等蘸食,更加味美活口。

6、鐵板烤雞架也是沈陽的特色小吃,雞架就是去掉雞肉的雞骨架,將洗幹凈的雞架用鹽等調料奄好,放在兩個大鐵板之間壹夾吱啦吱啦壹響,香味撲鼻,將雞骨頭都炸香後放入孜鹽、辣椒,就可以吃了。

7、首批36家沈陽老字號,之壹的西塔大冷面的冷面是現擠現壓在沸水中,面條勁道卻易嚼,撈起配上特殊熬制的冷面湯,清涼滋味足,由個人口味,灑上特制的辣椒粉,冷面剛中有柔,冷面剛中有柔,冷面湯冰涼爽口,冬令時節吃上壹碗,涼到心底,暖在心頭。

8、張久禮燒雞酸料足、雞煮得爛、香味直透雞骨,從燒雞的外形看,雞色金黃,雞身完整美觀,肉爛而形不散,而且,張久禮燒雞店擁有自己的美雞其地,從活雞到成品雞,嚴格按照士道工序諑壹實施,在燒雞制作環節上更是至輳要求必須在本店有五年以上的學律經歷才能相綱燒雞制作重任。

9、康平的羊湯獨具特色,享管沈陽,名播東北,其壹是羊湯的吃法最科學,把羊肉、羊骨、羊雜碎放在壹起煮,味鮮美可口,不膩人,又解饞。

10、李連貴熏肉大餅是沈陽地區馳名的獨特風味,李連貴熏肉色澤棕紅、皮肉剔透、肥而不膩、瘦而不柴、熏香沁脾,日食夜嗝,大餅皮面金黃、圓如滿月、層層分離、外酥裏軟、滋味濃香。