杏仁餅、花生糖、牛肉幹等。澳門有很多必買的小吃和手信,包括風靡香港及臺灣的“葡式蛋撻”和“豬扒包”,確實吸引不少遊客和傳媒慕名而至。大三巴街、亞美打利庇盧大馬路(即新馬路)、福隆新街、清平直街和氹仔官也街,聚集了許多充滿澳門風味的地道小吃,如馳名的杏仁餅、花生糖、牛肉幹等,有些還即時制造,保證新鮮美味,是饋贈親友的最佳禮品。
擴展資料
澳門是壹個國際自由港,是世界人口密度最高的地區之壹,也是世界四大賭城之壹,實行資本主義制度。其著名的輕工業、旅遊業、酒店業和娛樂場使澳門長盛不衰,成為全球發達、富裕的地區之壹。2017年,澳門本地生產總值錄得4042.0億澳門元。 2017年10月31日,聯合國教科文組織將澳門列入全球美食文化創意城市網絡。
澳門土生菜是澳門獨特的美食,用豐富的配料烹調出揉合中葡特色的佳肴。16至17世紀期間,葡萄牙航海事業發達,商人經營香料貿易,商船途經非洲、印度沿岸、東南亞地區的馬六甲等地始抵達澳門,將沿途各地的香料和飲食文化帶到澳門。澳門烹飪吸收了廣東地區的烹飪法和食材。 此外,葡萄牙人與上述不同地區的族群及澳門的本地華人通婚,以致各地與本地的材料、菜色和煮法漸漸融入澳門的傳統葡國菜。澳門土生葡人美食烹飪技藝於2012年獲列入澳門非物質文化遺產名錄。?
參考資料: