終於到了午餐時間，我急忙放下心愛的書，直奔餐桌。媽媽像變戲法似的變出了壹個個裝滿食物的塑料袋，餐廳裏溢滿了火鍋的香味。我連忙清點起來：有鮮紅的蟹肉、淡綠的白菜、粉紅的蝦仁……
鍋中的水嘩嘩地沸騰著，許多不起眼的小泡泡在“大雜燴”裏亂蹦，美味的食物翻滾著，令人垂涎三尺。他們好似嚴厲的警察，正在警告我們：很燙很燙，吃了後果自負！可被香味熏得頻頻咽口水的我，哪顧得上這些，用勺子撈起壹塊豆腐就往嘴裏塞。料湯濺到我的手背上，白嫩的手霎時變的紅通通的，我痛苦呻吟。
“慢慢吃，燙的吃下去小心腸子溶化！”爸爸像個大學者，夾起壹塊香菇搖頭晃腦。媽媽呢，她舉著筷子，嘴裏隨著咀嚼壹張壹合。我笑了，又接著狼吞虎咽地吃起來。
我又夾起壹塊蟹肉放進嘴，還喝了壹碗湯，吃得大汗淋漓，壹股辣味仿佛壹股火從嘴裏蔓延，喉嚨、舌頭都火辣辣的，真是舒服。此時的我就像壹個久經沙場的將軍，正保家衛國，與侵略者開戰，把形象、煩惱都拋到了九霄雲外，只有圓圓的肚子、香香的氣味，還有親切溫馨的家庭氣息。經過壹番激烈而漫長的生死搏鬥，我先後剿滅了蝦仁指揮官率領的蟹肉將軍、大白菜炮兵，像立下汗馬功勞的英雄，悠然自得地凱旋回國。
時間飛快地飄走，吃完了火鍋，我舔著嘴唇不由自主地想：如果能天天吃火鍋多好。媽媽似乎看穿了我的心事，語重心長地說：“火鍋雖好吃，但也要註意葷素搭配，營養均衡。”
通過這次吃火鍋，我不但吃到了美味的火鍋，而且還懂得了壹個道理——營養要均勻，身體才能健康。