小時候的零食,讓妳現在還回味的有哪些?
小時候生活在農村,當時的物質條件很差。所吃的零食,自然和城裏的孩子大不相同。大多是野地裏自然生長出來的綠色食品。
第壹,爆米花。
小時候,最盼望的就是炸爆米花的人能來,聽到他走街串巷地吆喝,然後央求母親給幾分錢,讓我們端壹碗大米或者玉米去炸米花。壹碗大米能炸出半簸箕的米花來,香甜可口,姐弟幾個壹會兒就能吃個精光。
第二,熟地瓜幹。
這往往是秋天以後才能有的。將地瓜煮熟以後,用刀切成片子,不幾天就能曬好,這個也真算得上美食了,既甜又有韌性,很有嚼頭。
第三,火烤地瓜、花生,烤玉米。
地瓜和花生是農村的土產,每當豐收以後,大人們在燒火做飯的時候,看到孩子肚子餓了,有時候會在火裏燒兩把生花生或者幾個小地瓜。很快就能烤熟,解解孩子的饞。
玉米往往在夏天時候,就會有,摘壹根嫩的,還能生吃,壹咬是滿口的白漿樣的,有點甜。但是沒有烤出來的玉米好吃,香甜無比,清香四溢。
第四,在野外尋找到的各種果實。
比如春天時候的茅草根,茅纓子,這兩種好吃的東西,都是茅草叢中長出來的。茅草根甜甜水水的,剛長出不久的茅纓子,甜甜軟軟嫩嫩,在那貧困的年代也是很不錯的美食。
初夏時候的野桑葚,在村莊周圍的野地或者樹林裏,經常能見到它們的影子,吃上幾粒又酸又甜。
夏天到秋天之間,還有壹種叫酸不溜的小野果,長在不高的壹種野生草上,搞幾顆來吃,也是既酸又甜的。
秋天的野酸棗,這種棗子又硬又酸。還比較小。但是,在那個饑饉的年代,能吃上幾個也是壹種福氣。
村子前面的樹林裏,春天的時候開了滿樹的白花。夏天的時候,長出了壹個壹個的小棠梨。在夏天的時候,就是酸酸澀澀的,難以下口。直到深秋乃至初冬,經過了霜以後,樹上的小棠梨才有壹點酸甜的味道。
當然還有很多,類似的天然美食。就不壹壹累述了。想來這些特殊年代的美食,還真是回味無窮,終生難忘啊!