在綿陽,清晨到處都是米粉的香味,我尤其喜愛綿陽涪城區順河街的順河米粉。店十分的小,除了前面做米粉,後房泡米粉,擺了四、五張桌子。可是人卻天天爆滿。我每次總要花上半個多小時,才能擠到賣米粉的面前。賣米粉的是熱情豪爽的老板娘,我把錢遞到她的面前,說要壹兩牛肉筍子豌豆的,紅湯。她利索的洗了手,用漏勺抓了壹把壹兩米粉,然後又再熱水裏泡了泡,撈上來,擱在碗裏,又用鋼勺舀了紅辣辣的湯,放了點兒牛肉、筍子、豌豆,便端了過來。我舀了壹點蔥和香菜,端在桌上,仔細看,紅油油的湯配上潔白的粉線和綠油油的蔥和香菜咋是好看。拌了拌,然後細細品嘗,香辣味頓時湧來,真是“此味只應天上有,人間能得幾回吃”啊!
我喜歡綿陽米粉!