楊公堤是與白堤、蘇堤齊名的“西湖三堤”之壹。為楊所掘，故名。楊公堤位於西湖的西部，堤上有六座橋，從北到南分別命名為浣碧、劉金、臥龍、尹秀、井陘和袁俊。
楊公堤西湖位於西湖的西部。堤上有六座橋，從北到南分別命名為浣碧、劉金、臥龍、尹秀、井陘和袁俊。它與東邊的蘇堤六橋遙相呼應，合稱“西湖十二橋”。其中，尹秀大橋和井陘大橋可供遊船使用。
楊公堤全長3.4公裏，北起靈隱路，南至老虎路。它串聯著曲院風荷、金沙港、杭州花園、毛家埠、五桂潭、三臺夢、玉湖灣、華鋼觀魚等著名景點。楊公堤附近還有23處歷史文化景觀，如黃米樓、環湖碧舍、蘭園、井陘古橋和召公堤。
杭州菜
1，龍井蝦
龍井蝦是杭州的名菜，色美味香。龍井蝦是在清明節前後用新鮮龍井茶烹制而成。蝦又白又嫩。芽葉翠綠，芳香撲鼻，色澤淡雅，味道獨特，回味無窮，是杭幫菜中的壹絕。
2.東坡肉
東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，但每個地方都不壹樣。東坡肉在杭州很有名，有些是先煮後燒，有些是先煮後蒸，有些是直接燉煮取汁。
3.西湖醋魚
西湖醋魚是杭州的名菜，歷史悠久，可以追溯到宋代。選用西湖草魚為原料。烹飪前，草魚要在魚塘裏餓壹天，這樣可以排出所有雜質並去除土壤。烹飪時，溫度要求非常嚴格，必須掌握得恰到好處。
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