衡水十大名吃推薦:饒陽豆腐腦、武邑扣碗、武強酥魚、故城熏肉、深州酥糖、郭莊旋餅、芝麻煎堆、冀州燜餅、花生酥、龍鳳貢面等。
1、饒陽豆腐腦
饒陽豆腐腦是非常典型的鹹豆腐腦,裏面會加上各種醬料,比如豬肉、大鳥、丁香、辣醬油、黃豆以及黑醬等等,味道特別鮮美。
2、武邑扣碗
武邑扣碗指的並不是壹道菜,而東坡肉、瘦肉、肥肉、丸子、肘子肉、米粉肉、雜燴肉、排骨八碗菜。
3、武強酥魚
武強酥魚是以草魚作為原料,它的口感可以根據自己的喜好來制作,有鮮、麻、辣或者甜,肉質也是外酥裏嫩。
4、故城熏肉
故城熏肉是衡水的傳統美食之壹,通常是以牛肉或者豬肉作為材料,再加上藥材和各種調味品,將其變成紅棕色,肉質會特別鮮嫩,肥而不膩。
5、深州酥糖
酥糖早在明代就已經非常流行了,現在算是逢年過節,河北人家家戶戶必備的壹個美食,味道和色澤都特別不錯。
6、郭莊旋餅
郭莊旋餅屬於老少皆宜的壹個美食,屬於怎麽吃都不會膩的。
7、芝麻煎堆
芝麻煎堆起源於衡水,目前在全國各地都能簡單,它是用糯米、花生和芝麻作為原料,再加上白糖油煎,外皮酥脆可口,聞起來也特別香甜。
8、冀州燜餅
冀州燜餅在河北省是非常流行的,尤其是在每年的二月份,基本上每家每戶都會有吃冀州燜餅的習俗。
9、花生酥
花生酥乾隆時期非常的流行,不僅是衡水的傳統美食,也是中國的傳統美食之壹。它的味道清香酥脆,屬於非常健康的糕點美食。
10、龍鳳貢面
龍鳳貢面是衡水最具特色的傳統美食之壹,早年間是宮廷的禦用美食,也是因此得名。面條的味道鹹香,口感也特別柔軟爽滑。