準備材料:普通面粉300克、190克溫水、適量鹽和胡椒粉、適量色拉油、少許香油和半茶匙鹽。
生產步驟:
1.面粉中加入溫水，用筷子攪拌至沒有面粉，然後用手揉成面團。這個過程持續2分鐘；
2.蓋上保鮮膜松弛10分鐘；
3.繼續揉幾下面團，粗糙的面皮立刻變得很光滑；
4.將面團分成兩份，蓋上保鮮膜松弛10分鐘；
5.將面團搟成長方形；
6.抹上色拉油，均勻撒上鹽和胡椒粉；
7.在1/4的位置將短邊兩端向中間對折，捏緊接頭；
8.然後對折，蓋上保鮮膜加少許油靜置5分鐘；
9.將面團再次搟成長方形，抹上色拉油，撒上鹽和胡椒粉；
10.在1/4的位置將短邊兩端向中間對折，捏緊接頭；
11，然後對折，蓋上保鮮膜放少許油靜置5分鐘；
12，這個步驟總共重復四次，然後將面包搟薄並打開，然後蓋上保鮮膜靜置10分鐘；
13.插上電餅鐺，上油預熱，將蛋糕胚放入電餅鐺中，蓋上蓋子，選擇“大蛋糕”程序鍵；
14.程序完成後，打開蓋子，將蛋糕翻面，然後選擇“大蛋糕”程序再煮壹分鐘；
15，出鍋後，將蛋糕輕輕放在案板上，然後切好放在壹邊，不要焯水。
16成品圖。
百度百科-香酥椒鹽千層蛋糕