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香港有哪些經營數十年,又壹直保持好水準的美食老店?

天然椰子號(地址:北角馬寶道46號鋪)

這家店已經有50年歷史了,不僅在當地受到關註,外來的遊客也是壹擁而上。能把椰子做出這種味道的店鋪,在香港只有這壹家,而且還是保留了椰子純正的味道,沒有添加劑。老板每天都親歷親為,早早起來榨汁椰子、和面蒸糕。做出來的椰子糕也是美味壹級棒。

愛文生大排檔(地址:石硤尾石硤尾街1號C地下)

雖然這是壹家裝修比較簡陋的店鋪,在路邊不太顯眼,但是這家店已經有六十多年的歷史了,在這裏可以吃到香港最正宗的家常菜。菜品日常但是食材新鮮,火候恰到好處,不親自去都感受不到吃飯的氛圍和味道,和他的價格簡直是成反比。

金記冰室(天樂裏6-18號恒安大廈地下D、E鋪)

這是壹家有六十多年的茶餐廳,每壹樣菜品都不會出錯,當地人都喜歡到這裏喝茶,比起網紅推薦的打卡點,這種小小的店鋪更有吸引力。我在這家店裏點了壹杯凍檸茶和壹份咖喱雞扒面,隨便補充了點體力,但是味道壹點都不隨便。雞扒非常好吃,每咬壹口都會爆汁,而且外酥內嫩,吃貨的天堂。

除了這幾家,還有很多,比如說何洪記、阿拉丁咖喱屋、沈記雲吞面,這些據說都非常不錯,香港那麽大,好吃的當然也不會少,時間充足的話,慢慢發掘。