開胃菠蘿飯：
主料：菠蘿、米飯
輔料：油、鹽、豌豆、玉米、火腿腸、蔥
步驟：
用削菠蘿器把果肉挖出來，菠蘿殼留著盛飯
豌豆、玉米、菠蘿中間硬硬的部分切粒準備好
米飯加壹個雞蛋拌勻，這樣會讓每顆米粒均勻的沾上雞蛋，炒出來顏色金黃油鍋熱了，依次放入豌豆粒玉米粒炒香
再加入菠蘿粒、米飯，炒大概兩三分鐘就好，出鍋時加上少量香蔥盛飯出鍋，裝在菠蘿罐子裏面，香噴噴的菠蘿飯就可以吃了。
清蒸黃花魚：主料：黃花魚
輔料：油、鹽、蔥、姜、白酒、花椒
步驟
準備好魚和蔥姜。
將黃花魚去膛、去腮去鱗洗凈。
將壹部分蔥姜切片，另壹部切成絲備用。
在魚身上打上花刀，用精鹽、白酒抹在魚身上腌制入味，把蔥姜片放入魚身和膛裏腌制10分鐘。
蒸鍋放入水燒開，放入魚，大火蒸制7分鐘，關火虛蒸5分鐘。
炒鍋放油燒熱加入花椒炸香。
把魚取出倒掉湯汁，去掉姜片和蔥絲，重新在魚身上碼上蔥姜絲，後把熱油潑在魚上。
澆上適量的李錦記蒸魚鼓油即可。