牛肉500克、大白菜300克、洋蔥10克、面粉600克。
調味品
適量調和油、鹽、胡椒粉、姜末、酵母粉、1個雞蛋、100克荷蘭乳品牛奶。
牛肉餅步驟1
取適量面粉，將壹個雞蛋打入面粉中，然後倒入混合了牛奶和泡打粉的水。
第二步
搓臉
第三步
放入鍋中發酵至兩倍大（發酵時間可用作餡料）
第四步
牛肉切成小塊，剁成糊狀。
第五步
將大白菜和洋蔥切成小塊，用刀剁幾下，直到它們變細。
第六步
取壹些油，將牛肉倒入鍋中。
第七步
牛肉上油後關火，倒入白菜和洋蔥沫，加入姜末、鹽和胡椒粉翻炒壹次，倒入盆中備用。
第八步
用三個手指擰壹小撮小蘇打，均勻地撒在面板上，擦掉面粉中的氣泡。
第九步
將面團分成小面團，搟成皮。
步驟10
將牛肉餡加入肉皮中。
步驟11
寶成包子第壹名
步驟12
用手掌慢慢擠壓，捏不平整的部位。
步驟13
在電餅鐺的兩面塗上油脂。
步驟14
加入煮好的牛肉餅。
步驟15
大約五分鐘後，美味的牛肉餅就成功了！
步驟16
美味營養的牛肉餅