高粱
燈塔市主要生產高粱。
高粱是禾本科的黍。莖高可達三四米；帶狀葉片長40-60厘米，葉片光滑，有蠟粉。圓錐花序，果穗有兩種:掃帚和錘子。丁香有黃色、橙色、棕色和白色。高粱性溫，抗旱耐澇，不怕鹽堿，適應性強，因此被廣泛種植。印度是世界上耕地面積最大的國家，中國排名第二。高粱因性狀和用途不同，可分為三類:莖高莖細含甜汁的高粱稱為蘆葦，即糖用高粱；莖稈短、汁液無糖的高粱叫高粱；還有零散的高粱可以當掃帚用。據營養學家介紹，高粱的營養價值很高:蛋白質含量8.2%，糖分7.8%，脂肪2.2%，還有維生素B1、B2等。高粱的鮮葉或幼苗中含有羥基氰化物，動物食用後會在胃中形成劇毒的氫氰酸。因此，鮮葉或幼苗不能作為飼料餵養動物。
山楂
山楂是燈塔市的特產。
山楂為薔薇科植物，又名山裏紅，是我國特有的藥用和果樹樹種。山楂的成熟果實可生吃或炒黃焦入藥。山楂味酸、甜，微溫。歸脾、胃、肝經。功效消食化滯，行氣化瘀。
米飯
燈塔市沈丹糧庫位於遼寧省中部，是壹座屬於水稻產區的農村糧庫。整個倉庫占地面積65438+萬平方米，擁有滑膜筒倉等國際先進的倉儲設施，倉儲能力4萬噸，年周轉量3萬噸。這個地區土壤肥沃，水稻生長期長，水質無汙染，糧庫周邊有近6萬畝優質水稻示範基地。