1,贊華鑰:大東區的特色美食。雖然這道菜的名字叫做?哎?,但就操作方法而言,它實際上被采用了嗎?炒菜技巧。因此,有必要混合果汁。但是這個果汁應該比其他的多吧?炒這道菜的醬汁。在制作過程中,要求操作迅速,環環相扣,壹氣呵成,保持腰身酥嫩。
2.回望沈陽:把牛肉剁成肉餡,把燒餅搟成薄皮,用褶皺包起來。色澤金黃,皮鮮嫩嫩,味道鮮美。
3.嶗山霽海城派:是沈陽的傳統小吃。蔬菜餡,隨著季節的變化,由豆牙、韭菜、黃瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等制成。,使餅餡搭配肉類和蔬菜,色澤適宜,味道鮮美。成品餡餅色澤圓黃,皮脆韌,餡嫩爽口,香氣四溢。搭配蒜泥、辣椒油、芥末醬等,更美味適口。
4.馬家蒸餃:原名馬家蒸餃。由馬純於1796年創建,距今已有200多年的歷史。它具有皮亮、筋道、餡松、味醇的特點。馬家蒸餃因其選料嚴格、制作精細、口感好、造型美觀而深受群眾喜愛。
5.王子與舞女:它是由遼寧盛產的海參、竹筍和人參制成的。選用當年的刺參、當年的竹筍和東北的人參,放入酒精鍋中煮熟。用料講究,營養美味。